2022-03-08, 09:12 PM
|
|
|
|
|
|
♛
عضويتي
»
572
|
|
♛
جيت فيذا
»
09-01-2021
|
|
♛
آخر حضور
»
2024-05-29 (11:52 PM)
|
|
♛
آبدآعاتي
»
2,448
|
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
12139
|
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
186
|
♛
حاليآ في
»
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
الادبي
|
|
♛
آلعمر
»
35سنه
|
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط
|
♛
التقييم
»
 
|
♛
مشروبك
»
|
♛
قناتك
»
|
♛
ناديك
»
|
♛
مَزآجِي
»
مزاجي:
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
ايدام اللحم بالكاري
إيدام لحم بالكاري والزبدة
المقادير
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم)
- حليب جوز الهند : كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم)
- بهارات الكاري : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
(مجففة ومطحونة)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
طريقة التحضير
سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة
ثم أضيفي الكركم والكاري والكزبرة والكمون
والفلفل الحار والزنجبيل والبصل وقلبي
لمدة 3 دقائق.
أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون
ثم أضيفي
كوب من الماء واتركي المزيج يغلي حتى
تتناقص كمية الماء.
أضيفي معجون الطماطم والملح واتركي
المزيج لمدة 5 دقائق.
أضيفي حليب جوز الهند واتركي الخليط ليغلي
على نار خفيفة حتى تتجانس النكهات ثم ازيليه
عن النار واسكبيه في طبق وزينيه بالكزبرة
المفرومة حسب الرغبة.- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل.
|