2024-01-02, 11:08 PM
|
#20
|
احرصي على تذوق الأطعمة قبل تقديمها،
فمهما اتبعتِ المقادير الصحيحة للوصفة،
ستحتاجين إلى ضبط التوابل حسب ذوقك.
إذا كانت الوصفة تحتوي على ملح زائد، قلليه بإضافة
شرائح من البطاطس تمتص الملح الزائد.
لا تفتحي غطاء الطنجرة عدة مرات أثناء طهي الأرز،
لأن تسوية الطعام تعتمد على البخار،
وعند فتح الغطاء عدة مرات أثناء الطهي تُفقد
كمية كبيرة منه،
ما يؤدي إلى عدم نضج الأرز جيدا.
|
|
|
|
|