عيش النان الافغاني

المقادير :
دقيق - 3 أكواب
حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
خميرة فورية - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء - ثلاثة أرباع كوب
طريقة التحضير :-
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح،
الخميرة والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الماء تدريجياً وحرّكي المكونات
حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين.
4- أنثري الدقيق في صينية فرن وضعي عليها
كرات العجين. غطّي العجين بفوطة قماش
واتركي الصينية جانباً حتى يختمر العجين.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إضغطي
على كرات العجين بواسطة يديك حتى تصبح
سماكتها حوالي نصف سم. بواسطة فرشاة،
إدهني كرات العجين بالماء وأحدثي شقوقاً
بواسطة شوكة.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى
ينضج الخبز.
7- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي
الخبز ساخناً.
ألف صحة!

الموضوع الأصلي: عيش النان الافغاني |~| الكاتب: ♕ السلطااانه ♕ |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

الزعيم ,هشامو ,شموخ ,صقر معجبون بهذا