طريقة عمل شرائح لحم محشوة بالمكسرات

	طريقة عمل شرائح لحم محشوة بالمكسرات المقادير كيلو شرائح لحم رفيعة. بصلة متوسطة مفرومة. 2 فص ثوم مهروس. 4 ملاعق كبيرة زيت. 4 ملاعق كبيرة صنوبر. 4 ملاعق كبيرة زبيب. 4 ملاعق كبيرة لوز مقشّر. 4 ملاعق كاجو غير مملح. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم. كوب ماء. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير ضعي اللحم والملح والفلفل الأسود في وعاء واخلطيهم، ثم اتركيهم في الثلاجة لمدة ساعة. سخنّي الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي الصنوبر والزبيب والكاجو واللوز وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي البقدونس والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق. ضعي ملعقة صغيرة كن الحشو في كل شريحة لحم ولفيها وثبتيها بعيدان خشبية. اقلّي اللحم في زيت ساخن وغزير. سخنّي القليل من الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل. أضيفي الصلصة والملح والفلفل الأسود وقلّبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الماء واتركيهم على نار هادئة حتى تغلي الصلصة. سخني الفرن عند درجة حرارة 180. ضعي اللحم في صينية فرن ثم صبّي فوقها الصلصة. غطّي الصينية بورق فويل ثم أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة. أزيلي الفويل ثم أدخليها مرةً أخرى لمدة 10 دقائق. قدميه مع المكرونة أو الأرز الأبيض.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل شرائح لحم محشوة بالمكسرات |~| الكاتب: احساس |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

شكرا للوصفه

يتجسد الابداع دائما في
مواضيعك عندما يكون
لها هذا التميز مجهود جدا رائع..

رائع ومميز هو جلبك وطرحك
دام عطائك النابض
تمنياتي لك بمزيد الرقي وفيض العطاء
اشكرك وسلمت الايااادي لروووعة طرحك
تقديري وبانتظار جديدك كون بخير

سلمت يدآك

سلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الإختيار
تقبلي ودي قبل ردي

يعطيك العافيه لطرحك الراقي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

كم سعدت حروفي بتواجدكم الانيق
شكرا لمروركم واطرائكم الجميل
،، تحياتي واحترامي