بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم حبايبي آل بحر الامل
عملت برياني وطلع ميه ميه الحمدلله
وقلت اشاركم الطريقة
وباذن الله اشاركم باقي طبخاتي ...
ونبدا
بقولكم المقادير مع الطريقه مره وحده من خلال شرحي
اول شي جبت بصل كثير والكمية انتي تحددينها ثلاثه او اواربع
زي ماتحبين انا هنا حطيت ثلاثه وثوم وفلفل حار برضه انتي حددي الكميه اللي تبين
وافرميهم سوا وحطيه في القدر وقلبي شوي
بعد كذا نضيف بهارات مشكله فلفل وكمون وبهارات البرياني وبهارات
مشكله مطحونه وضيفيهم على البصل وقلبي شوى حتى تطلع الريحه
وبعد كذا ضيفي اللحمه المغسوله وقلبيهم كمان شوى مع بعض