منتديات بحر الامل - كفتة السمك بالفرن

منتديات بحر الامل (http://www.bhralaml.com/vb/index.php)

- ۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ (http://www.bhralaml.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - كفتة السمك بالفرن (http://www.bhralaml.com/vb/showthread.php?t=44230)

كفتة السمك بالفرن

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- سمك الفيليه : 2 كيلو
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الثوم : 3 فصوص
- بشر الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة كبيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

نظّفي السمك جيداً ثمّ ضعيه في محضّرة الطعام واخلطي.
أضيفي البقدونس والشبت والبصل والثوم والكزبرة والليمون الحامض المبشور والفليفلة الخضراء واطحني من جديد.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات السمك والكمون واخلطي مرةً أخيرة حتى تتجانس المكوّنات.
شكّلي كرات متوسّطة الحجم تشبه الكفتة، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة، ثم قدّميها ساخنة على سفرتك.

لہهفُہة
بارك الله فيك
سلمت اناملك على الطرح
فى انتظار جديدكم بكل شوق
200 (8)

لہهفُہة
سلمت أناملك
يعطيك العآفيه ع الطرح
مانتحرم من عطـآئك المميز
ننتظر جديدك بشووق
تحياتي لك
صقر
https://www.up.bhralaml.com/uploads/161414692318041.gif

يعطيك العافيه وسلمت يداك
وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل الباري لك سعادة دائمة

نضال
تحية معطره
بالورد مغلفة ..
لروعة حضورك .
سلمتم

صقر
تحية معطره
بالورد مغلفة ..
لروعة حضورك .
سلمتم

كيان
تحية معطره
بالورد مغلفة ..
لروعة حضورك .
سلمتم

المشاركات المكتوبة والمنشورة لا تعبر عن رأي منتدى بحرالامل ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)