كرات البطاطس بالبشاميل

المقادير
- مقادير كرات البطاطس :
البطاطس : كيلو ونصف (مسلوقة)
بقدونس : نصف ضمة (مفروم)
جبن موزاريلا : ربع كوب
ملح : ملعقة صغيرة
- مقادير الحشوة :
لحم مفروم : نصف كيلو
الفطر : علبة
البصل : 1 حبة (مفروم)
سبع بهارات : ملعقة صغيرة
الكاري : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة
القرفة : ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- مقادير البشاميل :
حليب : 3 اكواب (سائل)
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
طحين : 3 ملاعق كبيرة
مرق دجاج : 1 مكعب
جبن موزاريلا : كوب
طريقة التحضير
اسلقي البطاطس
حتى تصبح طرية بشكل كامل، ثم قشريها واهرسيها
جيداً في وعاء عميق
ثم أضيفي البقدونس والجبن والملح واعجني المكونات حتى تتماسك.
لتحضير الحشوة:
اقلي البصل في مقلاة على النار ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج، ثم أضيفي الفطر ثم تبّلي بالبهارات والملح.
لتحضير البشاميل
ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الطحين وقلبي، ثم أضيفي الحليب
بشكل تدريجي واخفقي
جيداً حتى يتماسك القوام، ثم أضيفي مكعب المرق.
احشي كرات البطاطس بكمية كافية من الحشوة ثم أغلقيها بإحكام.
في صينية فرن ضعي
القليل من البشاميل في القاع ثم وزعي الكرات
وأضيفي البشاميل على الكرات ثم رشي
الجبن على الوجه.
حمّي الفرن على
درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن
لمدة 20 دقيقة، ثم حمّريها من الأعلى
وقدميها ساخنة.

الموضوع الأصلي: كرات البطاطس بالبشاميل |~| الكاتب: ♕ السلطااانه ♕ |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

♕حُلوة الحُب♕ ,شموخ ,صقر معجبون بهذا

♕ السلطااانه ♕
اشكرك على هذه الطرح
لك جنـائن الجوري واللوتس
ارجو قبول تواضع مروري
تحياتي الرقيقة لروحك الطيبه
البرنس

صقر معجب بهذا

♕ السلطااانه ♕
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
لاحرمنا جديدك القادم والشيق بالتاكيد

صقر معجب بهذا

تسلمي حبوبه

صقر معجب بهذا

يعطيك العافيه
تسلم يدينك على هذا الطرح
ننتظر المزيد منكم
تحياتي لك
صقر

سلمت آناملك على الانتقاء
لاحرمنا من جديدك القادم
نحن له بالإنتظار

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرنس    ♕ السلطااانه ♕ اشكرك على هذه الطرح لك جنـائن الجوري واللوتس ارجو قبول تواضع مروري تحياتي الرقيقة لروحك الطيبه البرنس

اشكرك على رقي تواجدك
وكلماتك الطيبة
الله يسلمك ويعافيك
""
"
ودي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشاير    ♕ السلطااانه ♕ طرح في غايه آلروعه وآلجمال سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع لاحرمنا جديدك القادم والشيق بالتاكيد

اشكرك على رقي تواجدك
وكلماتك الطيبة
الله يسلمك ويعافيك
""
"
ودي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشرقيه    تسلمي حبوبه

الله يسلمك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر    يعطيك العافيه تسلم يدينك على هذا الطرح ننتظر المزيد منكم تحياتي لك صقر

اشكرك على رقي تواجدك
وكلماتك الطيبة
الله يسلمك ويعافيك
""
"
ودي