كرات الدجاج بالجبنة

المكوّنات:


دجاج مفروم - 400 غرام

كزبرة - نصف رزمة

ثوم مفروم - 5 فصوص

شطّة - ملعقة صغيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات - 200 غرام

زيت غزير - بحسب الحاجة

مقادير التغميس:


دقيق - كوب

بيض - 2

حليب سائل - نصف كوب

بقسماط - كوب

طريقة العمل:


1- في عاء محضر الطعام، ضعي الدجاج، الكزبرة،
الثوم ونكهي بالملح، الشطة والفلفل الأسود.
2- اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- شكلي خليط الدجاج إلى كرات متساوية
الحجم ثم افرديها قليلاً في راحة يدك
واحشيها بقطع الجبن ثم شكليها إلى كرات مجدداً.
4- في وعاء صغير الحجم، أخلطي الحليب
والبيض حتى تتداخل المكونات.
5- غمسي كرات الدجاج في الدقيق
ثم في مزيج البيض ثم في البقسماط.
6- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير
واقلي فيه كرات الدجاج حتى تنضج وتتحمر.
7- ضعي كرات الدجاج بالجبن في طبق التقديم
وقدميه مباشرةً على سفرتك.

وبالهنا والعافية

الموضوع الأصلي: كرات الدجاج بالجبنة |~| الكاتب: ♕ السلطااانه ♕ |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

صقر ,اسماء ,شموخ معجبون بهذا