- تقديم تدريب ومحضرات عملية جذابة و شيقة - مساعد للشيف التنفيذي في تدريب الطلاب وجميع المهام المتعلقة بالمطبخ - تطوير وتقديم مناهج دراسية عميلة يتضمن اساسيات فنون الطهي و الخبز والمعجنات والحلويات وبرنامج الهاسب (HACCP)- وضع خطط الدروس لتسهيل مشاركة الطلاب وتعليمهم - تطوير الوصفات وطلبات الطعام لتشمل الاطعمة والتقنيات المعاصرة