♥ ☆ ♥ فعاليات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
|||||
♥ ☆ ♥اعلانات بحر الامل ♥ ☆ ♥
|
|
۩{بحر المأكولات والاطباق اللذيذه }۩ اَطَبَاَقَ رَئَيَسَيَهَ وًّحَلَوًّيَاَتَ وًّسَلَطَاَتَ وًّمَعَجَنَاَتَ وًّعَصَاَئَرَ , وًّكَلَ مَاَ يَخَصَ اَلَطَبَخَ وًّاَلَغَذاَء .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
بيتزا الببروني بالخضار
المقادير * مقادير العجين : ماء دافئ : كوب ونصف الخميرة الفورية : ملعقتان صغيرتان وربع دقيق : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ملح : 2 ملعقة صغيرة سكر : ملعقة صغيرة * مقادير حشوة البيتزا : زيت الزيتون : ملعقة كبيرة صوص البيتزا : كوب جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور) الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح) الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح) ببروني : 150 غراماً (شرائح) ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) البصل : 1 حبة (مفروم شرائح ومحمر ومكرمل) طريقة التحضير 1- ضعي الماء الفاتر في وعاء العجانة وأضيفي الخميرة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب وتفور. 2- أضيفي الدقيق مع الملح وزيت الزيتون واعجني على سرعة منخفضة. 3- اعجني الخليط لمدة 7 دقائق حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً في الوقت نفسه. 4- جمعي العجين على شكل كرة كبيرة وادهنيها بزيت الزيتون وغطي الوعاء واتركيه بمكان 5- دافئ لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. 6- إبدأي بعجن العجين على سطح مرشوش دقيق باليد ثم قسميها إلى قسمين أو أكثر حسب حجم الصواني لديكِ. 7- مدي العجين لسماكة متوسطة في صينية البيتزا واصنعي شقوقاً بواسطة الشوكة على سطح العجين. 8- اتركي العجين مدة 10 دقائق ممدود بالصينية. 9- وزعي صوص البيتزا فوقها ثم وزعي الببروني والفطر والبصل والزيتون الأسود والفلفل ثم وزعي الريحان وزيت الزيتون. 10- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة. 11- أخرجي الصينية من الفرن ووزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا والجبن البارميزان وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن. قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
|
2022-02-10, 10:20 AM | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مشمشة
يسلموووو على رقي الطرح واختياره ابداع لايضاهى بالطرح سلمت يمناك وعساك على القوه طرح بقمة الرووعه دمت بسعاده ورضى الرحمن ودي وشذى الورد البرنس
|
|
|