طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء

طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء








تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء، نقدمها لكِ من المطبخ
العالمي بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل أصابع الستيك المحمرة مع صوص المستردة بالأعشاب. مقادير طريقة عمل رغيف اللحمبالجبن والكينوا الخضراء :

1 كوب كينوا3 أكواب أكواب سبانخ صغيرة1 كوب أوراق كزبرة طازجة1 فص ثوم كبير12 أونصة لحم بقري مفروم8 أونصات لحم ديك رومي مفروم، خالي من الدهون بنسبة 99 %¼ كوب حليب " 2٪ دسم"3 ملعقة كبيرة من فتات خبز القمح الكامل4 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستيرشاير1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار1 بيضة كبيرةملح كوشر وفلفل أسود مطحون طازج4 ملعقة صغيرة خل أحمر 2 طماطم برقوقية الشكل صغيرة، مقطعة إلى 12 شريحة5 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور12 شريحة بطيخ صغيرة (8 أونصات)، للتقديم طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء :

1.سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت ثم افرشي صينية فرن بورقة برشمان.
2.اغسلي الكينوا عدة مرات في مصفاة شبكة دقيقة ثم صفيها. سخني قدر متوسط ​​من الماء على النار ليغلي.
3.أضيفي الكينوا واسلقيها حتى تصبح طرية، لمدة 10 - 15 دقيقة. جففي الكينوا ثم اغسليها تحت الماء البارد، اتركيها جانبا بعد ذلك لتصفى جيداً وتجف.
4.في هذه الأثناء، امزجي السبانخ مع الكزبرة والثوم في معالج الطعام ثم اخفقيهم حتى يتم تقطيع الخضار إلى شرائح.
5.انقلي ثلث الخليط إلى وعاء متوسط ​​الحجم مع اللحم البقري المفروم، لحم الديك الرومي، الحليب، فتات الخبز، 2 ملاعق صغيرة من صوص الورسيستيرشاير، مسحوق الفلفل الحار، بيضة ونصف ملعقة صغيرة من الملح وبعض الفلفل الأسود.
6.اخلطي المزيج بيديك جيداً.
7.اخفقي الملعقتين المتبقيتين من صوص الورسيستيرشاير مع ملعقتين صغيرتين من الخل. قسمي مزيج اللحوم إلى أربعة أقسام على هيئة كرة القدم الأمريكية بسمك 1 بوصة. رتبي الكرات على صينية الفرن المجهزة.
8.وزعي فوق كل كرة 3 شرائح من الطماطم ثم رشيها بالقليل من صوص الورسيستيرشاير بالخل.
9.اخبزي الصينية حتى تصل درجة حرارة اللحم الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت، لمدة 18 - 20 دقيقة.
10.رشي أرغفة اللحم بالمزيد من صلصة الورسيستيرشاير بالخل ثم وزعي فوقهم الجبن ثم استمري في خبزها حتى يذوب الجبن، لمدة دقيقتين أكثر.
11.ضعي قاع كل رغيف لحم فوق منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
12.خلال هذه الأثناء، اخلطي الكينوا مع مزيج السبانخ المتبقي، والمتبقى من الخل و ½ ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط ​​مع التحريك، على نار متوسطة - منخفضة، حتى يسخن المزيج، لمدة 3 دقائق.
13.وزعي شرائح اللحم، الكينوا والبطيخ بالتساوي على أربعة أطباق.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل رغيف اللحم بالجبن والكينوا الخضراء |~| الكاتب: عبير الورد |~| المصدر: منتديات بحر الامل

بحر الامل

بحر الامل

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة , قواعد , سيرفرات , استضافه , مناضر, جوالات

سلمت يدآك على الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
تحياتي لك

يعطيك العافيه
على المجهود

ملكة الحنان
يعطيك العافيه لحضورك متصفحي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

يعطيك العافيه لحضورك متصفحي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

يعطيك العافيه لــطرحك
وبآنتظار روائع جديدك المميز
ودي ووردي

يعطيك العافيه لحضورك متصفحي
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ارق التحآيآ لك
ودي وعبق وردي

يعطيكي العافيه
ما ننحرم من طرحكم المميز
لك مودتي وتقــديري
تحياتي لك
صقر

يعطيكم العافيه لحضوركم متصفحي
لكم مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدكم بكل شوق
ارق التحآيآ لكم
ودي وعبق وردي

يعطيك العافية.. على ألطٌرحً الرائع
ماننحرم منٌ جَدُيّدُكـ ألمميّز
هــذا مروِريّ ألبّسًيّطٌ بّمتُصِفُحًك الانيق
اتمنى لكـ دوام التالق والابداع
باقات الشكر والتقديراقدمها لك